德克塞尔羊源于荷兰北海岸的德克塞尔岛的老德克塞尔羊,19世纪中期引入林肯和莱斯特与之杂交育 成。非洲的另一种亚羊是蛮羊Ammotraguslervia,是蛮羊属的一代表,分布于北非,雄羊颈下有长须。具有肌肉发育良好,瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养,被用于肥羔生产。德克塞尔羊公母无角,耳短,头及四肢无羊毛覆盖,仅有白色的发毛,头部宽短,鼻部黑色。背腰平直,肋骨开张良好。德克塞尔羊具有瘦肉率高、品质好等特点。羊毛46~56支,剪毛量3.5~4.5 kg,毛长10cm左右。羔羊生长发育快,4~5月龄可达40~50 kg。屠宰率55%~60%,产羔率150~160%。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种,并有取代萨福克羊地位的趋势。